昌吉期货交易手续费目前是多少?一分无资金限制
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记者在论坛上了解到,国内包括蒙牛乳业、伊利股份、光明乳业、三元食品以及国际乳业巨头恒天然、菲仕兰等主要乳企都已经在布局奶酪业务。虽然大部分乳企并没有单列奶酪业务的收入,但从进口总量上或可见一斑。
全国畜牧总站研究员张书义告诉第一财经记者,目前国内奶源为原料的自产各类奶酪年产约不足1万吨,80%的奶酪主要靠进口原料再加工,近年来,国内市场需求的快速增长带动奶酪进口的增长,进口量从2006年的不足1万吨,增加到2018年的10.83万吨,进口量增涨了10倍。
目前国内消费的奶酪主要分为原制和再制两种,前者以牛奶为原料,后者以前者为原料加工后再进行销售。
妙可蓝多董事长柴琇告诉第一财经记者,目前国内的奶酪主要依靠进口,从成本上看,国内较高的牛奶成本让国内乳企在原制奶酪上并没有竞争优势,但国内消费者的口感并不能完全接受原制奶酪产品,因此在再制奶酪领域国内乳企面临机遇。目前国内奶酪消费处于初级阶段,也需要更多乳企进入把市场做大。
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